Ký sự công dụng đặc biệt của Hồng sâm Hàn Quốc (P2)
Những công dụng đặc biệt của Hồng sâm khô Hàn quốc
Hồng sâm củ khô là gì?
Từ những củ Sâm tươi được lựa chọn kỹ về hình dáng, chất lượng, được rửa sạch, đem hấp chín khô nhiều lần cho đến khi lượng nước chỉ còn dưới 14% và khi ruột sâm có màu hồng, khô hoàn toàn thì được gọi là Hồng sâm củ khô Hàn quốc.
Saponin là gì?
Saponin chính là tên gọi của một loại hợp chất gọi là Ginsenoside. Saponion sẽ được phân loại tùy thuộc vào tác dụng của từng hợp chất (ví dụ như Rg1, Ra ….). Để đánh giá chất lượng của nhân sâm, người ta không chỉ đánh giá mình chỉ số Saponin mà còn phải dựa vào những thành phần saponin có ích cho sức khỏe của con người.